Obavijesti

U organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija u hotelu Meteor 29.veljače 2008. započela je III. gastro manifestacija Biser mora, revijalnog, izložbenog i natjecateljskog karaktera. Ispred pokrovitelja predsjednika Stjepana Mesića otvorio ju je Boro Vučković, predsjednikov savjetnik za društveni i humanitarni sektor. Kako je istaknuo predsjednik Dalmatinskog kuhara i organizator Miro Bogdanović, manifestacija ima za cilj očuvati hrvatsku kulinarsku baštinu, promicati kuharsku struku, razvijati međunarodnu suradnju i stvaranje Hrvatske kao prepoznatljive gastro destinacije. Na natjecanje se prijavilo 40 kuhara, a najbolji će u nedjelju navečer biti okrunjen ‘vitezom kulinarstva’.

Pozdravnu riječ održao je i Joško Stella , pročelnik upravnog odjela za turizam Splitsko dalmatinske županije. Splitsko dalmatinska županija je u sklopu projekta AMAMO koristeći sredstva Europske unije dovela renomiranog talijanskog kuhara i uspostavila gastronomsku suradnju s udrugom Dalmatinski kuhar. Na svečanosti otvorenja Masimiliano Rudella, predstavio je AMAMO projekt međunarodne gastronomske suradnje.